Ucraina, Cia: "Con crisi mais rischio rincari 20% su bistecche"

Senza mais da Ucraina e Ungheria - i due nostri principali fornitori - le aziende che producono mangimi hanno scorte solo per 8 settimane, con il rischio di rincari del 20% per una bistecca. È allarme fra gli allevatori con la crisi della materia prima alla base delle diete di tutti gli animali da stalla. Lo rende noto la Cia - Agricoltori Italiani, precisando che l'unica alternativa immediata è l'import da Usa e Argentina, che però ha rilevanti costi di logistica che aumenteranno ancora il prezzo, arrivato oggi a 41 euro al quintale (+100% su 2021). Secondo Cia-Agricoltori Italiani, a risentirne tutte le produzioni alimentari di origine animale, dalle carni bovine, suine e avicole, a uova, latte e suoi derivati, fino ai principali circuiti Dop legati alla zootecnia. "Se un Kg di manzo al banco è già passato dai 12 a quasi 15 euro e il taglio più pregiato, la lombata, si aggira sui 25 euro/kg - spiega la Cia - una bistecca potrebbe arrivare costare a breve il 20% in più".

(ANSA). NAN-COM