Gwyneth Paltrow e la sua dieta 'salutare' criticata sul web: "faccio dieta intermittente e mangio tante verdure"

Durante il podcast 'The Art of Being Well with D.r Cole', l'attrice Gwyneth Paltrow ha raccontato la sua routine del benessere quotidiano basata sulla dieta, sull'esercizio fisico e su altre attività. Nell'intervista ha spiegato di seguire un digiuno intermittente che dura 16 o 18 ore, mangiando poi brodo di ossa e verdure. Non sono mancate sui social copiose critiche sulle sue dichiarazioni ritenute per nulla salutari. "Un caffè al mattino, e succo di sedano con limone o acqua di limone, poiché non voglio ingerire niente che aumenti il mio livello di zucchero nel sangue", ha raccontato l'attrice. Dopo colazione segue l'allenamento, con passeggiate e pilates, per poi passare alla sauna a infrarossi per circa 30 minuti. In generale, la Paltrow segue una dieta paleo, che evita cioè carboidrati, zuccheri, latticini, e sale, mangiando solo tante verdure. In molti, infatti, hanno definito il suo regime alimentare "pura privazione alimentare, non sano, squilibrato, troppo povero".