martedì 27 ottobre 2026
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Cioccolatiamo, domenica show cooking con il campione del mondo di pasticceria in Ponterosso

Luca Marsi·
Cioccolatiamo, domenica show cooking con il campione del mondo di pasticceria in Ponterosso

All'interno della fiera Cioccolatiamo 2024, domenica mattina 10 novembre 2024 sarà un’occasione imperdibile per gli amanti della pasticceria e del cioccolato. A partire dalle ore 10:30, il pubblico potrà assistere a una serie di show cooking con chef di fama internazionale, pronti a svelare i segreti delle loro prelibatezze.

Programma degli show cooking

  • Ore 10:30 - Primo show cooking con Alex Aurora, chef pâtissier di Montagnana, che aprirà la giornata con dimostrazioni delle sue tecniche raffinate.
  • Ore 12:30 e 15:00 - Federico Anzellotti, campione del mondo di pasticceria e tra i primi cinque pasticceri a livello mondiale, salirà sul palco. Anzellotti, nominato a Tokyo come Ambasciatore della cucina italiana nel mondo, mostrerà la maestria che lo ha reso celebre.
  • Ore 16:30 - Ultimo show cooking di Alex Aurora, che tornerà per chiudere la giornata con un'altra dimostrazione di alta pasticceria.

Dolci creazioni e laboratori aperti al pubblico

Durante la fiera, ci sarà un laboratorio continuo aperto al pubblico con la preparazione di dolci come cake al cioccolato fondente con cuore morbido, glassa Rocher alle nocciole, torta Sacher, cioccolatini e praline. I visitatori potranno gustare le delizie preparate dagli esperti e imparare le basi di queste creazioni.

Conduttore dell'evento: Stanislao Liberatore

A presentare l'evento sarà il dottor Stanislao Liberatore, giornalista e saggista insignito dell'onorificenza di Accademico corrispondente per l’Italia dalla Real Accademia di Belle Arti di San Telmo. Liberatore guiderà il pubblico attraverso gli appuntamenti della giornata, aggiungendo un tocco culturale all’atmosfera.

Cioccolatiamo 2024 promette di essere un evento indimenticabile, all’insegna della dolcezza e dell’arte pasticcera. Per ulteriori informazioni e aggiornamenti, visita il sito di Trieste Cafe.

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