Campionati internazionali di cucina, trionfa il giovane triestino Brian Furlani Galante : MEDAGLIA D'ORO!
"3 ori, 3 argenti e 4 bronzi in totale per i giovani dell’Unione Cuochi Regionale!
Ormai è una tradizione la partecipazione italiana dal Friuli Venezia Giulia a Biser Bora, i campionati internazionali di cucina, organizzati dall'Associazione dei cuochi delle regioni europee e mediterranee (ŠKMER ACMER), che quest’anno ha superato tutti i record con oltre 600 partecipanti provenienti da tutta Europa.
Un gioco di squadra che ha visto in campo l’Associazione Cuochi Trieste e Associazione Provinciale Cuochi Udine.
In gara per i professionisti, da Trieste: Elisa Tommasoni, un argento e due bronzi; Brian Furlani Galante, un oro, un argento e un bronzo.
Per gli allievi: Nicole Perini da Udine, un oro e un bronzo; Michele Cecconi, da Udine, un oro; Massimiliano Godina, da Trieste, un argento.
Ad accompagnarli nella spedizione Croata, sull’Isola di Brac, la Presidente Regionale Marinella Ferigo e il Presidente dell’Associazione Cuochi Trieste, Luca Gioiello, impegnato anche nella giuria composta da oltre 35 tra professionisti ed esperti internazionali.
Con loro anche lo chef triestino Pavel Marc, ambasciatore italiano presso la Skmer Akmer, che ha tenuto una master class sulle eccellenze gastronomiche nazionali."
A riferirlo Associazione Cuochi Trieste
Articoli correlati
EventiAl Bar Igor "Plk" di Aurisina la mostra "Detajli" fino al 30 ottobre
Nel mondo dell’arte, spesso è nel dettaglio che si cela il significato più profondo. “Detajli” è una mostra che invita l’osservatore a rallentare lo sguardo, ad abbandonare la visione d’insieme per immergersi nelle piccole cose – quelle che
EventiLa band triestina Judy Lee domenica 13 settembre al Fosar Indipendenti Festival nel Parco di Villa Varda
La band triestina Judy Lee domenica 13 settembre 2026 sarà in concerto al Fosar Indipendenti Festival in programma nel Parco di Villa Varda (Brugnera - PN). Sarà la prima uscita con la nuova formazione dopo il concerto del 25 agosto nel Gia
EventiConto alla rovescia per la 15ma edizione di Trieste Next: dal 25 al 27 settembre
La forma del pensiero. Interazioni tra cervelli e intelligenze : è il titolo scelto per la 15° edizione di Trieste Next, il festival della ricerca scientifica a Trieste in programma dal 25 al 27 settembre, presentato stamane in una conferen
EventiArea Science Park ospita il concerto della Nuova Orchestra da Camera “Ferruccio Busoni”
Un concerto, un esperimento culturale e una riflessione sul rapporto tra creatività umana e intelligenza artificiale. Martedì 15 settembre alle ore 18.00 il Centro Congressi di Area Science Park a Padriciano ospiterà una delle tappe di Viva