venerdì 6 novembre 2026
Trieste Cafe Il meglio di Trieste ogni giorno
04/11 Museo Orientale
Breaking
"Sguardi che proteggono", presentato il Calendario 2027 dell’Arma dei Carabinieri ◆ Duino Aurisina e Terracina celebrano 15 anni di amicizia: due comunità unite oltre le distanze ◆ Trieste in lutto per la scomparsa di don Vittorio De Dal Lago, pilastro della comunità di San Luigi ◆ Trieste, tempi d'attesa e qualche disagio alle Poste di Piazza Verdi: la testimonianza di un cittadino ◆ La magia del grande balletto a Trieste: "Il Lago dei Cigni" arriva al Teatro Bobbio ◆ Festa di San Martino a Prosecco: scattano i divieti di sosta e transito ◆ Ministeriale InCE a Bucarest, presidenza all’Ucraina e via libera al ritorno del Vertice dei capi di governo ◆ Cantine Aperte a San Martino: il FVG celebra l'autunno tra degustazioni e show cooking ◆ Intelligenza artificiale, bando - BOOM: Fratelli d’Italia annuncia impegno per nuove risorse ◆ Il Trio Concept incanta Trieste: grande attesa al Teatro Miela per la penultima tappa di “Cromatismi 5.0” ◆ AcegasApsAmga: il Centro di Raccolta di Roiano riapre venerdì 13 novembre ◆ Polmonite: giovedì 12 la Fontana del Nettuno si illumina di blu ◆ Barcola, muri già imbrattati alla Cittadella dello sport: uno sfregio a pochi mesi dall’inaugurazione ◆ Trieste, l’appello di Matteo: «Investito da una ciclista, cerco chi mi ha aiutato» ◆ Trieste, Paglia: «Chi pensa di usare la macchina del fango sappia che i cittadini non sono ingenui» ◆ "Sguardi che proteggono", presentato il Calendario 2027 dell’Arma dei Carabinieri ◆ Duino Aurisina e Terracina celebrano 15 anni di amicizia: due comunità unite oltre le distanze ◆ Trieste in lutto per la scomparsa di don Vittorio De Dal Lago, pilastro della comunità di San Luigi ◆ Trieste, tempi d'attesa e qualche disagio alle Poste di Piazza Verdi: la testimonianza di un cittadino ◆ La magia del grande balletto a Trieste: "Il Lago dei Cigni" arriva al Teatro Bobbio ◆ Festa di San Martino a Prosecco: scattano i divieti di sosta e transito ◆ Ministeriale InCE a Bucarest, presidenza all’Ucraina e via libera al ritorno del Vertice dei capi di governo ◆ Cantine Aperte a San Martino: il FVG celebra l'autunno tra degustazioni e show cooking ◆ Intelligenza artificiale, bando - BOOM: Fratelli d’Italia annuncia impegno per nuove risorse ◆ Il Trio Concept incanta Trieste: grande attesa al Teatro Miela per la penultima tappa di “Cromatismi 5.0” ◆ AcegasApsAmga: il Centro di Raccolta di Roiano riapre venerdì 13 novembre ◆ Polmonite: giovedì 12 la Fontana del Nettuno si illumina di blu ◆ Barcola, muri già imbrattati alla Cittadella dello sport: uno sfregio a pochi mesi dall’inaugurazione ◆ Trieste, l’appello di Matteo: «Investito da una ciclista, cerco chi mi ha aiutato» ◆ Trieste, Paglia: «Chi pensa di usare la macchina del fango sappia che i cittadini non sono ingenui» ◆
Cronaca

Mystery box per aspiranti chef dell’Associazione Cuochi Trieste a Opicina, vince Massimiliano Godina

Luca Marsi·
Si è svolta ieri, martedì 30 novembre al Centro di formazione professionale Civiform di Opicina la Mystery box dell’Associazione Cuochi Trieste dedicata ai giovani allievi delle scuole di Trieste e Gorizia. In gara 11 allievi provenienti da Civiform, Adformandum, ISIS Pertini, Pietro Coppo e giovani soci dell’Associazione.
 
Il vincitore assoluto, con un piatto a base di agnello, è stato Massimiliano Godina, giovane socio dell’Associazione Cuochi Trieste e allievo del terzo anno del corso di Cucina di Civiform. Sfiderà il Miglior Allievo di Udine per potersi qualificare ai Campionati Nazionali della Federazione Italiana Cuochi (FIC) a Rimini del prossimo anno.
 
I ragazzi che hanno partecipato alla gara, che consisteva nella preparazione di un piatto con ingredienti a sorpresa, hanno ideato piatti a base di pesce spada, pollo, seppie e agnello, erano Giuditta Pellegatta, David Udovich, Claudiu Ionut Panainte, Gianrico Bagalà, Alex Zhang, Egli Disha, Giovanni Lorenzo Fatigati, Andrea Canziani, Massimiliano Godina, Mario Denis Vizantie e Alexandru Sopron.
 
“Assistere alla prova dei giovani cuochi  è sempre molto bello, perché possiamo vedere in diretta il loro impegno e, insieme ai docenti delle scuole, il risultato del lavoro che svolgiamo insieme a loro tutto l’anno. Sono stati tutti bravi anche se era la prima volta che si cimentavano in una sfida del genere e si sono dimostrati tutti pieni di inventiva” ha commentato al termine della manifestazione Luca Gioiello, presidente dell’Associazione Cuochi Trieste.
 
A ospitare la gara è stato il Centro di Formazione professionale Civiform con sede a Opicina. “Oggi - ha dichiarato Giuseppe Monti Bragadin, direttore del Centro professionale Civiform triestino - abbiamo avuto la grande soddisfazione di vedere salire sul gradino più alto del podio di una così importante competizione un nostro allievo, a cui facciamo i nostri complimenti, ma ache quella di assistere alla buona riuscita di un evento così complesso in totale sicurezza, a riprova della solidità della rete costituita con i professionisti del settore e tutta l’Associazione Cuochi”.
 

Articoli correlati