Innovativo canale di approvvigionamento per hotel: startup triestina raccoglie 12 milioni

'Dal produttore allo chef. In un clic💥

👨‍🍳💻È triestina la startup che ha raccolto 12,5 milioni per sviluppare un innovativo canale digitale di approvvigionamento dedicato a hotel, bar e ristoranti. Tutto nasce dall’idea di Mauro Germani ideatore e fondatore di Soplaya. Nata cinque anni fa, opera come grossista digitale con un’ampia gamma sia di largo consumo che artigianali, locali, di nicchia. I produttori regionali che hanno aderito infatti, sono già più di un centinaio. Una storia di successo che rappresenta un bellissimo esempio dell’operosità made in#FriuliVeneziaGiulia.'

A riferirlo il Presidente Massimiliano Fedriga.