Despar a Trieste: ristrutturazioni e nuove aperture, parola a Fabrizio Cicero (VIDEO)
In diretta dalla terrazza Fotomauro-Trieste Cafe, durante la Barcolana 2024, il Direttore di Despar per il Friuli Venezia Giulia, Fabrizio Cicero, ha parlato degli obiettivi legati alla collaborazione con AgriFood e Promoturismo FVG. "Abbiamo avviato un progetto che prevede un track tour nelle principali città della regione, durante manifestazioni di rilievo. All'interno del track, i consumatori possono vivere un'esperienza unica, degustando prodotti locali e conoscendo direttamente i produttori del territorio. Ogni tappa è diversa, con chef e produttori che raccontano le eccellenze regionali."
Economia circolare: il valore per il territorio
Cicero ha spiegato come Despar si impegna nel supportare l'economia circolare, rendendo al territorio una parte di ciò che il territorio stesso offre. "Sostenere i piccoli produttori locali è per noi una missione, aiutando loro a crescere e a raccontare la bellezza e la qualità dei prodotti della nostra regione."
Riduzione degli sprechi nei punti vendita
Sul tema della riduzione degli sprechi, Cicero ha sottolineato la collaborazione con il Banco Alimentare, attiva da oltre 15 anni. "Nei nostri negozi, i prodotti che non possono più essere venduti ma sono ancora perfettamente commestibili vengono donati a chi ne ha bisogno. Ogni giorno le associazioni benefiche ritirano questa merce, evitando sprechi e aiutando le famiglie più bisognose."
L'importanza di Trieste per Despar
Trieste ha un valore speciale per Despar. "Per noi, Trieste è il fiore all'occhiello, una città bellissima e strategica," ha detto Cicero. "La nostra casa madre è austriaca, e Trieste è un pezzo di cuore dell’Austria, quindi essere presenti qui è davvero significativo."
Progetti di ristrutturazione in città
Despar sta investendo anche nella ristrutturazione dei suoi punti vendita a Trieste. "Abbiamo appena riaperto un piccolo negozio dietro al Comune, e stiamo ristrutturando altre due sedi. Entro dicembre, presenteremo tre nuovi negozi completamente rinnovati, puntando sempre sulla qualità e sui prodotti locali."
Prospettive future per Despar a Trieste
Guardando al futuro, Cicero ha anticipato un importante progetto per il 2025. "Stiamo preparando un nuovo negozio vicino a Piazza Unità, che sarà qualcosa di speciale e innovativo per la città. Non posso svelare troppo, ma vi invitiamo all'inaugurazione del prossimo anno."
L'intervista si è conclusa con un ringraziamento a Fabrizio Cicero per la sua partecipazione e per l’importante lavoro che Despar svolge nella comunità triestina.
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