Cenone di Capodanno, 4,5 milioni di italiani festeggerà al ristorante

L'analisi di mercato condotta dalla Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe- Confcommercio) ha reso noto che 4,5 milioni di italiani hanno già scelto uno dei 70mila ristoranti italiani aperti durante la notte di San Silvestro. "Risultano numeri in crescita, sia per quanto riguarda la domanda, con 500mila persone in più dello scorso anno attese nei locali, sia sul fronte dell'offerta con il 59,1% dei ristoranti che rimarrà aperto il 31 dicembre, mentre nel 2021 ci si era fermati al 53,6%." Solo in un ristorante su dieci si svolgerà anche un vero e proprio veglione con spettacolo e musica, ciò dovuto al fatto che saranno aperte anche migliaia di discoteche. "Questo dato racconta della voglia delle persone di lasciarsi alle spalle gli ultimi due terribili anni, vissuti tra restrizioni e fiammate inflazionistiche. Si percepisce nell'aria una sempre più forte voglia di stare insieme, con gli italiani pronti a spendere 414 milioni di euro per una spesa pro-capite che oscilla tra 92 e 115 euro a seconda che ci si limiti al solo cenone oppure a cenone più veglione. L'ultimo dell'anno sarà anche l'occasione per valorizzare i prodotti dell'eccellenza agroalimentare ma soprattutto vitivinicola italiana". (Ansa)