Emozioni e caffè in piazza Verdi: vince Pamela Skalamera, Home Sapore di Casa sul tetto della città
Pamela Skalamera, “Home Sapore di Casa”, ha conquistato la decima edizione della Capo in B Championship, la storica competizione dedicata al miglior “capo in B” della città. Nella finalissima, andata in scena in piazza Verdi all’interno del Trieste Coffee Festival, ha superato Normann Stefani di “Pep’s Cibo e Vino”, offrendo una prestazione impeccabile e convincente sotto tutti i punti di vista.
Una sfida tecnica, veloce e seguitissima
La gara si è svolta in una delle casette del Mercatino del caffè, con un pubblico numeroso e attento che ha seguito ogni passaggio della preparazione. Nel tempo massimo di dieci minuti, i due finalisti hanno realizzato quattro “capo in B” ciascuno. La giuria ha valutato tecnica, pulizia, rapidità e parte sensoriale, decretando Pamela Skalamera come migliore nella prestazione complessiva.
Trieste capitale del caffè e delle tradizioni
La finalissima ha confermato lo spirito del Trieste Coffee Festival, manifestazione che valorizza la cultura del caffè e la storica tradizione triestina della tazzina perfetta. Baristi, esperti e curiosi si sono ritrovati davanti al profumo del caffè e alla passione dei professionisti che ogni giorno dietro un bancone portano avanti un rito antico, identitario e amatissimo.
Domani si replica con la Moka Contest
Il programma del festival prosegue: domani, 8 dicembre, alle 16 in piazza Verdi, è in programma il Moka Contest, una gara aperta al pubblico in cui si sfideranno a colpi di caffettiera, creatività e precisione.
Articoli correlati
EventiTrieste ritrova il fascino imperiale: domani si inaugura Kaiserfest, nove giorni tra storia e spettacolo
Domani, sabato 24 ottobre, alle 11 in piazza Ponterosso si inaugura la nona edizione di Kaiserfest, la manifestazione che fino a domenica 1° novembre accompagnerà Trieste in un percorso tra storia, visite guidate, mostra mercato e danze in
EventiTrieste, il circolo Zeno compie dieci anni: una settimana di incontri, laboratori e musica
Il circolo Arci Zeno di Trieste compie dieci anni e dedica al proprio anniversario una settimana di assemblee, cultura, laboratori e musica dal vivo. Dal 26 al 30 ottobre , lo spazio di via Foscolo 3/b sarà aperto ogni giorno dalle 17 , con
EventiTrieste, «Un Segno che rimane»: una giornata per ricordare Serena Corazza e la sua eredità nella LIS
Una giornata dedicata alla memoria di Serena Corazza, al suo contributo alla ricerca sulla Lingua dei Segni Italiana e ai legami costruiti nel tempo. Sabato 24 ottobre , la Sala Luttazzi del Magazzino 26, in Porto Vecchio a Trieste , ospite
EventiTorna Trieste Photo Days: dal 22 al 25 ottobre il 13ª Festival Internazionale della Fotografia con grandi ospiti internazionali
Dal 22 al 25 ottobre torna Trieste Photo Days, il Festival Internazionale della Fotografia giunto alla 13ª edizione: quattro giorni di mostre, workshop, masterclass, letture portfolio, photowalk e incontri con alcuni dei grandi nomi della f