Rebek, CremCaffè: "mai così attrattivo senza frappè storico, lo spazio stesso andrebbe rivisto"

"Il Crem Caffè on è mai stato un polo attrattivo senza il suo frappè storico. Ci si trovava tra ragazzi e si faceva la fila, tutto girava attorno al frappè. Credo tra l'altro fosse uno dei primi bar ad avere un mini tapis roulant per mettere i piatti usati e farli arrivare in cucina". Così Stefano Rebek durante la trasmissione serale di Trieste Cafe. "Lo spazio stesso dovrebbe essere abbattuto e rimodulato, un bancone enorme non ha senso se non c'è molta affluenza, e in più manca un dehors. Mi viene da dire dunque che il problema non sia il tipo di clientela, nonostante la zona non sia delle migliori", ha spiegato l'opinionista.