sabato 12 settembre 2026
Trieste Cafe Il meglio di Trieste ogni giorno
18/06 un tuffo in un mare di spettacoli (CONTINUATIVO)
Breaking
Dopo l’incendio di via Tribel, l’appello dei proprietari: «Abbiamo perso tutto, aiutateci a ricominciare» ◆ Udine, oltre 300 all’incontro con Cisint e Giordano, Salvini a sorpresa: «L’Islam politico è una minaccia» ◆ Maddalena alza la voce: «Salviamo la piazzetta dal cemento, diventi uno spazio verde per tutti» ◆ Tenta di uccidere la ex in aula in Tribunale dopo la sentenza di condanna ◆ Trieste, turisti a caccia del selfie in mezzo alla strada: incredulità in piazza della Repubblica ◆ Premio Trio di Trieste, al via le fasi finali: 42 giovani musicisti da tutto il mondo in gara in città ◆ Vasto incendio in via Tribel a Trieste: fiamme al primo piano e al tetto, salvato un uomo dai Vigili del Fuoco ◆ Trieste, Brigida contro le attese nella sanità: «Per un appuntamento devi aspettare un anno» (VIDEO) ◆ Trieste, «Ogni giorno la stessa scena»: auto negli spazi degli scooter in via dell’Università ◆ Trieste, Nicole Matteoni: «Il porto deve crescere insieme alla ferrovia» (VIDEO) ◆ Tommaso Starec sul tetto del mondo: oro nel tiro a segno paralimpico e pass per Los Angeles 2028 ◆ Trieste, allarme a Trebiciano: «Finti carabinieri al telefono per far uscire di casa» ◆ Trieste, casetta in fiamme tra via Tribel e via Rossi: maxi intervento dei Vigili del fuoco (VIDEO) ◆ Trieste, incendio tra via Tribel e via Rossi: massiccio intervento dei Vigili del fuoco ◆ Monfalcone, Fincantieri e UFM insieme per i giovani: 20 borse sportive gratuite ◆ Dopo l’incendio di via Tribel, l’appello dei proprietari: «Abbiamo perso tutto, aiutateci a ricominciare» ◆ Udine, oltre 300 all’incontro con Cisint e Giordano, Salvini a sorpresa: «L’Islam politico è una minaccia» ◆ Maddalena alza la voce: «Salviamo la piazzetta dal cemento, diventi uno spazio verde per tutti» ◆ Tenta di uccidere la ex in aula in Tribunale dopo la sentenza di condanna ◆ Trieste, turisti a caccia del selfie in mezzo alla strada: incredulità in piazza della Repubblica ◆ Premio Trio di Trieste, al via le fasi finali: 42 giovani musicisti da tutto il mondo in gara in città ◆ Vasto incendio in via Tribel a Trieste: fiamme al primo piano e al tetto, salvato un uomo dai Vigili del Fuoco ◆ Trieste, Brigida contro le attese nella sanità: «Per un appuntamento devi aspettare un anno» (VIDEO) ◆ Trieste, «Ogni giorno la stessa scena»: auto negli spazi degli scooter in via dell’Università ◆ Trieste, Nicole Matteoni: «Il porto deve crescere insieme alla ferrovia» (VIDEO) ◆ Tommaso Starec sul tetto del mondo: oro nel tiro a segno paralimpico e pass per Los Angeles 2028 ◆ Trieste, allarme a Trebiciano: «Finti carabinieri al telefono per far uscire di casa» ◆ Trieste, casetta in fiamme tra via Tribel e via Rossi: maxi intervento dei Vigili del fuoco (VIDEO) ◆ Trieste, incendio tra via Tribel e via Rossi: massiccio intervento dei Vigili del fuoco ◆ Monfalcone, Fincantieri e UFM insieme per i giovani: 20 borse sportive gratuite ◆
Cronaca

Il Friuli Venezia Giulia ha 'fame' di bio, ma deve comprare in Veneto o Emilia-Romagna

Luca Marsi·
"Il Nordest è la parte del Paese in cui si consuma più bio, e in Friuli Venezia Giulia durante la pandemia è aumentata in modo esponenziale la richiesta di biologico sia nei negozi specializzati sia nei supermercati. Quindi siamo tra le regioni a più alto consumo di biologico, mentre come produzione siamo tra le più basse, ovvero al 4% contro una media nazionale del 15%". E' il divario tra domanda e offerta spiegato alla 'Dire' dalla presidente dell'Associazione italiana agricoltori biologici (Aiab) del Friuli Venezia Giulia, Cristina Micheloni, intervenuta oggi alla Tavolo per la terza ripartenza dedicato alla Sessione europea 2022. Divario che andrebbe colmato proprio ora, sostiene Micheloni, quando la produzione agroalimentare maggiormente energivora -mais e zootecnia- è messa in crisi dal costo dell'energia.
 
"Chi in regione vuole mangiare bio, e di solito si tratta di persone attente all'ambiente, al chilometro zero, ad avere un legame con chi produce- continua la presidente- ora deve comprare roba che arriva dall'Emilia Romagna e dal Veneto". Per rilanciare la produzione secondo l'Aiab, ma per competere con l'agroalimentare intensivo ora in crisi, bisogna diversificare e cambiare stile di consumo. Nella produzione il bio parte già con minori costi, sostiene Micheloni: "Quando si usa l'urea e il nitrato ammonico per concimare i campi nella produzione convenzionale, si compra un prodotto del petrolio, e lo stesso è per il gasolio che mettiamo nel trattore. Per mantenere la quantità, invece, si possono sostituire al mai colture come il frumento. Ma soprattutto, a parità di peso il biologico ha più nutrienti, mentre il prodotto industriale ha più acqua nei prodotto".
 
Una delle ricette per riuscire a transitare verso una agricoltura biologica di massa, spiega la presidente citando uno studio su Nature, prevede di dimezzare lo spreco alimentare, ora al 30%, e dimezzare l'attuale consumo di carne, uova e latte. Ciò permetterebbe di ridurre drasticamente la produzione agricola industriale destinata alla zootecnia, e tagliare ulteriormente i bisogni energetici del settore, visto che proprio la zootecnia alimentata a mais e soia, è la parte più costosa sia economicamente sia dal punto di vista ambientale.
 
Un altro costo che si può abbattere pere rendere il biologico più competitivo sono quelli della filiera. "Più è grande, meno incide percentualmente sul prezzo, e più è efficiente il sistema- sottolinea Micheloni-. Ma lo stesso vale se accorciamo la filiera comprando, quando possibile, direttamente dal contadino, che però deve avere la certificazione bio- precisa-. La certificazione europea ha costi minimi, circa 500 euro all'anno, al massimo viene un po' vissuta come un fastidio dal produttore, che deve segnare sul registro tutto quello che fa", conclude la presidente.
 
DIRE

Articoli correlati