lunedì 17 agosto 2026
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Segnalazioni

Putizza slovena, l'Ue approva la tutela

Luca Marsi·
La putizza slovena è ufficialmente tutelata quale specialità tradizionale di origine garantita. La Commissione europea ha infatti approvato, nella giornata di oggi, la richiesta di tutela presentata nel 2017 dalla Slovenia, sottolineando che la produzione del dolce non sarà geograficamente limitata ma permessa solamente nel rispetto della composizione e dei i metodi di produzione originali.

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