Guardia Costiera sequestra 90 kg di alimenti in un ristorante: sanzioni per 3.500 euro!!
Violazioni sulla tracciabilità dei prodotti ittici e norme igienico-sanitarie: scattano i controlli e il sequestro
La Guardia Costiera di Monfalcone, nell’ambito delle attività di controllo sulla sicurezza alimentare e tutela delle risorse ittiche, ha eseguito un’ispezione presso un ristorante dell’Isontino, riscontrando gravi irregolarità nella gestione e conservazione degli alimenti.
L’operazione, condotta con il supporto del personale sanitario di ASUGI, ha portato al sequestro amministrativo di 90 kg di prodotti alimentari e a sanzioni per un totale di 3.500 euro nei confronti del titolare dell’attività.
Irregolarità nei prodotti ittici e carenze igienico-sanitarie
Nel corso dell’ispezione, i militari hanno rilevato gravi criticità legate alla tracciabilità del pesce e al mancato rispetto delle norme HACCP. In particolare, sono stati sequestrati:
🦐 40 kg di prodotti ittici (mazzancolle, calamari e salmone) privi di documentazione sulla provenienza 🛑
🥩 50 kg di altri alimenti (capesante, insaccati misti e carne varia) mal conservati e non conformi ai protocolli di sicurezza alimentare
Il personale sanitario ha inoltre imposto prescrizioni igienico-sanitarie che il ristorante dovrà rispettare entro la fine del mese per evitare ulteriori sanzioni o restrizioni.
Controlli a tappeto sulla sicurezza alimentare
L’operazione fa parte di una più ampia attività di vigilanza della Guardia Costiera di Monfalcone, che proseguirà nelle prossime settimane con nuovi controlli sul territorio.
📌 Massima attenzione alla sicurezza alimentare: la Guardia Costiera intensifica le verifiche per garantire il rispetto delle normative!