Formaggi, Champagne e macarons: da venerdì a Trieste torna il Mercatino Francese!

L’assessore al Commercio ed eventi correlati Lorenzo Giorgi ha presentato oggi in Municipio la nuova edizione 2019 del Mercatino Regionale Francese, la nota manifestazione d’Oltralpe - proposta da un gruppo di operatori commerciali francesi che hanno maturato un’esperienza internazionale in questo settore - che animerà piazza Sant’Antonio e vie limitrofe da venerdì 22 a domenica 31 marzo. “Una manifestazione molto attesa e tanto amata dai triestini che si è rivelata negli anni una manifestazione vincente per la grande qualità e varietà di prodotti d’Oltralpe – ha sottolineato l’assessore Giorgi – e che rinsalda l’amicizia che ci lega ai cugini francesi”. L’immancabile ‘patron’ della manifestazione, Pascal Quiqueret, ha quindi illustrato brevemente l’offerta di prodotti made in Francia che saranno esposti in 25 stand e che ne caratterizzeranno l’atmosfera con profumi e sapori. Numerose le prelibatezze enogastronomiche presenti al Mercatino Regionale Francese, tutte rigorosamente di qualità e tradizione francese: oltre ottanta i tipi di formaggi: dal Mont d’Or, con la tipica confezione di legno, al Rocamadour del Midi Pyrénéés, dal Camembert della Normandia, al Brie della Ile de France, i quali potranno essere abbinati a un’ampia gamma di vini provenienti dalle più importanti regioni vinicole d’Oltralpe: 30 varianti, dallo Champagne al Bordeaux fino al Sidro. I salumi con particolari tipi di produzione abbinati a spezie ed erbe aromatiche. Ma anche degustazioni ‘dolci’ per i più golosi che potranno contare sui biscotti bretoni, con oltre venti varietà di ripieno, dal cocco al sesamo, dal cioccolato al limone e su un gran numero di cioccolatini dai gusti raffinati, oltre ai macarons, i biscotti preferiti da Re e Imperatori. Da non perdere lo stand delle spezie, e sempre in tema gastronomico, e non mancheranno baguettes e croissants appena sfornati nello spazio della Boulangerie nello stand di oltre 12 metri. Tanti i prodotti artigianali del Mercatino Regionale Francese con un'ampia gamma di prodotti provenienti da diverse regioni, dalla Provenza e dalla Costa Azzurra: tovaglie, saponi, lavanda, saponi, essenze e borse in paglia. Da Parigi arrivano profumi, cosmetici e un’ampia gamma di accessori moda. E’ prevista anche un’area di somministrazione di piatti tipici francesi. La tipicità del prodotto e la professionalità degli espositori ha permesso, in questi anni, uno sviluppo sia in termini di proposte, sia delle località che lo hanno ospitato, tanto da arrivare, nel 2018, in oltre 20 città dell'Italia centro-settentrionale.  E di dare impulso al commercio locale.