mercoledì 5 agosto 2026
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Fai Giovani Trieste, martedì visita agli spazi didattici della Bloom Coffee School

Luca Marsi·

Martedì 16 aprile ore 18.00 visita agli spazi didattici della Bloom Coffee School, la scuola del caffè di Imperator, in Campo del Belvedere 6.  Un percorso didattico-museale dalla pianta alla tazzina per capire da dove viene il caffè che beviamo tutti i giorni. La visita, condotta dal direttore della Bloom Coffee School Alberto Polojac, si svolgerà negli spazi formativi di Imperator Srl, storica azienda triestina importatrice di caffè crudo da oltre 50 anni. Un’introduzione al caffè che ci permetterà di seguirne il percorso dalla pianta alla tazzina, dal chicco verde al chicco tostato, dal solido al liquido. Al termine della visita una piacevole e particolare degustazione: espresso e caffè filtro, per capirne la differenza e i metodi di preparazione.

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redazione·5 ago 2026·3 min