CioccolatiAmo 2025 incanta Trieste: dolcezza, arte e profumi in piazza Ponterosso fino a domenica (FOTO)
Prosegue fino a domani, domenica 9 novembre 2025, la grande festa del cioccolato in piazza Ponterosso: “CioccolatiAmo 2025”, la rassegna più golosa dell’anno, torna nella nuova e suggestiva location del cuore di Trieste per deliziare cittadini e turisti con profumi, sapori e creazioni artigianali uniche.
Organizzata da Flash Srl con il media partner Trieste Cafe, l’iniziativa propone un viaggio sensoriale nel mondo del cioccolato e delle sue mille declinazioni. Tra gli ospiti più attesi, il Maestro Cioccolatiere perugino Fausto Ercolani, autentico artista del cacao, che per tutto il weekend racconterà al pubblico — e in particolare agli studenti delle scuole — i segreti del mestiere, dalla tostatura delle fave di cacao fino alla modellatura delle tavolette più raffinate.
All’interno della tensostruttura riscaldata, aperta dalle 9 alle 21 anche in caso di maltempo e con ingresso libero, i visitatori potranno degustare, acquistare e ammirare autentiche opere d’arte di cioccolato. Dalle praline artigianali alle tavolette fondenti, dai cannoli siciliani alla crema di cioccolato alle creazioni vegane e per celiaci, passando per tartufi, dragées, liquori e dolci lievitati.
Grande curiosità anche per la novità 2025, “Chocolate in a Bottle”, uno spumante gourmet prodotto nel sud della Francia, ottenuto da uve Blanc de Blancs e arricchito con note di cioccolato fondente ed estratto di nocciola: una sinfonia di aromi che unisce eleganza e golosità.
Tra una degustazione e l’altra, Ercolani illustrerà in diretta il processo completo di lavorazione del cacao, spiegando con passione e precisione le cinque fasi fondamentali — tostatura, frantumazione, raffinazione, concaggio e modellatura — offrendo al pubblico un’occasione per capire quanto sapere, cura e creatività si nascondano dietro una semplice tavoletta di cioccolato.
Dopo il grande successo delle edizioni precedenti, “CioccolatiAmo” si conferma così un appuntamento imperdibile per Trieste e per chiunque ami l’arte dolciaria, la tradizione e il piacere di condividere un momento di puro gusto.
Le scuole interessate a partecipare con le proprie classi possono prenotarsi contattando Flash Srl al numero 040 9235184 o scrivendo a info@flashstand.it. Troeste Cafe media partner UFFICIALE
Articoli correlati
EventiTrieste, Ricky Ottolino sogna un grande festival: "Piazza Unità sarebbe il luogo perfetto" (VIDEO)
Un grande festival musicale capace di coinvolgere pubblici diversi e trasformare Trieste in un punto di riferimento per gli eventi. È questa l'idea lanciata da Ricky Ottolino durante l'intervista a "Un capo in B con...", condotta da Luca Ma
EventiMonfalcone punta sui giovani: 2.000 biglietti venduti per il Generation Young Festival con Anna (VIDEO)
Il Generation Young Festival di Monfalcone si avvicina con numeri che fanno già parlare di record. A poco più di un mese dall'appuntamento del 22 e 23 agosto, sono già stati superati i 2.000 biglietti venduti per il concerto di Anna, protag
EventiAllo Spazio Cultura di Borgo San Mauro apre la nuova mostra dedicata ad Aquileia e alla Pietra di Aurisina
È aperta allo Spazio Cultura di Borgo San Mauro la nuova mostra promossa dal Gruppo Ermada Flavio Vidonis nell’ambito della tredicesima edizione di Duino Book – Tempus Edax Rerum con il supporto della Regione FVG. L’esposizione è dedicata a
EventiGrado, gli appuntamenti dal 16 al 22 luglio: Planet Funk, Carnevale Estivo, cultura e spettacolo
I Planet Funk arrivano a Grado, venerdì 17 luglio alle 21.00 il Parco delle Rose farà da cornice alla tappa del "BLOOOM European Tour", che riporta dal vivo una delle band simbolo della scena dance ed elettronica internazionale . Il concert