lunedì 12 ottobre 2026
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Cronaca

Tempesta sui prezzi, Trieste tra le città dove la pasta costa sempre di più

Luca Marsi·
Tempesta sui prezzi, Trieste tra le città dove la pasta costa sempre di più

Allarme pasta: il possibile arrivo dei dazi per l'esportazioni verso gli Usa rischia di trasformarsi in rincari anche nel nostro Paese, perché i produttori punterebbero a recuperare parte dei guadagni persi. Ad affermarlo è Assoutenti che, sulla notizia di nuovi dazi al 107% in arrivo sulla pasta italiana, ha fatto una breve indagine sul prezzo praticato nel nostro Paese: in media per un chilo di pasta si pagano 1,84 euro, con un rincaro che dal 2021 è stato già del 24,2% Prendendo in esame le principali città italiane - emerge dall'analisi di Assoutenti realizzata sulla base dei dati del ministero delle Imprese e del Made in Italy - oggi un chilo di pasta di semola di grano duro varia da una media di 2,15 euro di Pescara a una media di 1,33 euro di Palermo. Listini sopra i 2 euro/kg anche ad Ancona (2,08 euro), Cagliari (2,05 euro) e Firenze (2,03 euro). Roma è più costosa di Milano: un chilo di pasta si attesta in media a 1,97 euro/kg, contro 1,79 euro/kg di Milano. In base ai dati Istat - rileva Assoutenti - "rispetto a settembre 2021 oggi un chilogrammo di pasta costa in media in Italia il 24,2% in più. La guerra in Ucraina, la crisi delle materie prime unitamente al caro-energia ha portato al rialzo i costi di tale prodotto simbolo del nostro Paese. E i pericoli per i consumatori non sono finiti". "Una eventuale imposizione di dazi al 107% sulla pasta italiana rischia di determinare nuovi rincari anche sul nostro territorio - avverte il presidente di Assoutenti, Gabriele Melluso - Le esportazioni verso gli Usa crollerebbero portando a perdite per i produttori che, per recuperare i minori guadagni sul mercato Usa, potrebbero rialzare i listini al dettaglio sul mercato interno, con danni economici evidenti per le famiglie italiane". Ecco i prezzi medi al chilo della pasta nelle principali città italiane rilevati da Assoutenti. Ancona 2.08 Aosta 1.96 Bari 1.43 Bologna 1.88 Bolzano 1.93 Cagliari 2.05 Catanzaro 1.63 Firenze 2.03 Genova 1.92 Milano 1.79 Napoli 1.64 Palermo 1.33 Perugia 1.90 Pescara 2.15 Roma 1.97 Torino 1.79 Trento 1.74 Trieste 1.86 Venezia 1.93 Prezzo medio 1,84 ANSA -  CHO ANSA

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