Questione di gusti: Dipiazza per il pesce crudo, ma senza "impazzire" per il sushi (VIDEO)
Durante la chiacchierata informale tra un selfie e l'altro, il Sindaco Roberto Dipiazza ha svelato alcuni dettagli curiosi sulle sue abitudini alimentari, creando un simpatico botta e risposta con il direttore di Trieste Cafe. Se da un lato il Sindaco si conferma un grande amante dei sapori autentici, dall'altro non sembra seguire le mode culinarie più recenti.
"Sono uno che mangia molto crudo, sia carne che pesce," ha raccontato Dipiazza. Ha poi ricordato un aneddoto della sua giovinezza, quando lavorava nei suoi supermercati: "Avevo la vestaglia bianca e il sale in tasca; andavo in cella, tagliavo un pezzetto di carne e lo mangiavo crudo. Era la mia passione."
Il contrasto è nato quando lo speaker ha ammesso di non gradire il crudo, preferendo il pesce ben cotto. Quando la conversazione è caduta sul sushi, Di Piazza ha risposto con la sua solita schiettezza: "Ma sì, queste cose qua... il sushi, non è che divento matto".
Nessuna preclusione totale, dunque, ma la conferma che per il Sindaco la vera prelibatezza resta la materia prima nuda e cruda, senza troppi condimenti o preparazioni orientali. Un gusto deciso, proprio come il suo carattere da amministratore, che predilige la sostanza alla forma.
DI SEGUITO IL VIDEO
RIPRODUZIONE RISERVATA
Articoli correlati
CronacaTrieste, è morto il dj Sandro Trevi. Max De Palma, «Era molto conosciuto nella musica elettronica»
Lutto nel mondo della musica e della vita notturna triestina. È morto Alessandro Trevisani, conosciuto da molti come Sandro, dj molto noto nell’ambiente della musica elettronica e protagonista nel corso degli anni di numerose serate a Tries
CronacaTrieste, sicurezza nelle aree della movida: alla Barcolana cresce il supporto degli steward (VIDEO)
Per la Barcolana di quest’anno a Trieste aumenta la disponibilità dei collaboratori che affiancano l’organizzazione nelle zone della movida. Lo ha spiegato il questore Lilia Fredella, illustrando uno degli elementi del dispositivo predispos
CronacaBarcolana 58, un labrador firmato Trudi realizza un sogno lungo dieci anni (VIDEO)
La Barcolana 58 ha una nuova mascotte: un labrador chiamato Lelio, realizzato con Trudi e battezzato in onore di Lelio Luttazzi. Per il presidente Mitja Gialuz, il progetto rappresenta una delle novità più significative di questa edizione e
CronacaTrieste, Dipiazza chiama a raccolta il centrodestra: «Il 27 novembre faremo un convegno» (VIDEO)
Il centrodestra triestino si prepara a un appuntamento politico il 27 novembre, con l’obiettivo dichiarato di mostrare l’unità della coalizione e la volontà di proseguire alla guida della città. Ad annunciarlo è il sindaco Roberto Dipiazza