'Febbre dei topi, allarme in Carso"
Pubblichiamo da dott Fulvio ZORZUT
Medico Epidemiologo
Specialista in Igiene e Medicina Preventiva
Ordine dei Medici di Trieste n 2415
Hantavirus, topi in Carso e bruscandoli
E' di questi giorni l'allarme mediatico relativo alla presenza della cosiddetta “febbre del topo” che si potrebbe contrarre sull'Altipiano. Non è una novità il problema, già apparso nel 2002 e nel 2012, ed interessa prevalentemente la Slovenia e la Croazia ed è probabilmente legato alla attuale elevata intensità riproduttiva dei topi stessi, che è sottoposta a forte variabilità annuale. Si tratta di un infezione causata da virus appartenenti alla famiglia degli Hantavirus. Serbatoi e sorgenti dell'infezione sono i roditori selvatici e domestici. Il serbatoio animale caratterizza le infezioni da Hantavirus come
tipiche zoonosi. Le infezioni da Hantavirus producono, sul piano clinico, un gruppo eterogeneo di malattie ad esordio acuto.
Nella forma "classica" queste sono caratterizzate da febbre, cefalea, dolori addominali e lombari, fotofobia e dopo tre-cinque
giorni compare una sindrome renale con proteinuria, seguita da ipotensione, emorragie multiple e, nei casi più gravi ed
estremamente rari, coma. Il quadro clinico non sembra proprio possa essere confuso con il Covid anche perchè una anamnesi accurata fa emergere il recente consumo di vegetali raccolti liberamente. La letalità varia dallo 0,5% delle forme miti, al 15 % delle forme gravi non trattate. I roditori selvatici disseminano il virus nell'ambiente per mezzo dei loro escreti (urine, feci, saliva).
Una volta infettati, i roditori eliminano il virus per tutto l'arco della vita.
L'uomo rappresenta un ospite accidentale di questi agenti virali, e può infettarsi in seguito all'ingestione di alimenti contaminati,
prevalentemente frutta e verdura, con le deiezioni dei roditori infetti
Periodo di incubazione
Il periodo di incubazione può variare da pochi giorni ad alcuni mesi, ma nella maggioranza dei casi è di 2-4 settimane.
Periodo di contagiosità
A parte circostanze eccezionali, gli Hantavirus non vengono trasmessi da persona a persona e questo è fondamentale per il contenimento del contagio
Come si prevengono
Le misure preventive si basano soprattutto sul controllo della popolazione murina se attuabile, in quanto i roditori selvatici (topi di campagna) costituiscono il serbatoio e la sorgente di infezione per l'uomo.
In buona sostanza si consiglia di lavare con la massima accuratezza gli asparagi selvatici se la stagione è quella giusta e
tutti gli altri vegetali che vengono raccolti durante lescursioni.
Si ricorda che la cottura è sempre e comunque risolutiva.
E’ necessario evitare di raccogliere asparagi selvatici nelle prossimità delle condutture e canali di scolo, dove maggiore può essere la presenza delle colonie murine.
In conclusione
Gli asparagi selvatici i cosiddetti “bruscandoli” possono e potranno essere mangiati normalmente ma bisogna prima lavarli accuratamente e quindi cuocerli a fondo.